面粉在她的揉搓下逐渐形成一个光滑柔软的面团，安菲感受着面团的弹性，不时地调整着力度，确保面团达到最佳的状态。
面团和好后，安菲用湿布将其盖住，让面团醒发一段时间。在等待的过程中，她开始准备糖浆。把细砂糖和水倒入锅中，慢慢加热，看着糖逐渐融化，形成了粘稠的糖浆，安菲不断地用勺子搅拌着，控制着火候，防止糖浆煮焦。
醒发好的面团被安菲放在案板上，用擀面杖擀成薄片状，再切成均匀的细条状。她抓起一把面条，轻轻抖散，防止它们粘连在一起。
锅里的油开始升温，安菲小心地将面条放入油中。面条一入锅，立刻欢快地翻滚着，发出“滋滋”的声响，迅速膨胀变得金黄酥脆。安菲用漏勺不停地翻动着面条，确保它们受热均匀，炸至色泽金黄后捞起沥油。
接着，她将炸好的面条倒入一个大
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