今年的科研搞什么？
酒精都弄出来了，陆嫣决定再弄点抗生素，配一配，应该能医史留名了。
众所周知，青霉素是我们目前拥有的最广泛也是最有效的抗生素，但陆嫣没那个本事培养。相比之下大蒜素的制取就非常简易好操作了。
大蒜素是从大蒜中提取的一种有机硫化物，呈淡黄色。大蒜素有较强的广谱抗菌作用，既可以抗细菌也可以抗真菌。
在极低浓度时即可抑制多种革兰氏阳性球菌和革兰氏阴性杆菌，对霉菌、病毒、原虫、蛲虫等也有抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌抑制效果明显。既可用于医疗，也可用于农业畜牧业，可以应对一些瘟疫、为庄稼驱虫、提高家禽家畜的存活率。
新鲜的大蒜中是不含有大蒜素的，所以直接生吃大蒜没什么用。必须将其破碎后，其中的蒜酶活化，催化蒜氨酸形成大蒜素。
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